Es Kapal Solo: Kuliner Legendaris yang Sudah Ada Sejak 1972

Kepopuleran es kapal ini sudah tak diragukan lagi, kios tersebut tak pernah sepi dari pembeli.

TRIBUNSOLOWIKI/FRISTIN INTAN SULISTYOWATI
Es Kapal Baron, Solo dengan roti tawar 

Laporan Wartawan TribunSoloWiki.com, Fristin Intan Sulistyowati

TRIBUNSOLOWIKI.COM, SOLO - Es Kapal merupakan salah satu kuliner minuman unik yang cukup populer di Kota Solo.

Kuliner ini sudah ada sejak era 1970-an.

Baca juga: Es Ketel Sirup Mangkunegaran: Tawarkan Minuman Segar Untuk Buka Puasa Mulai Rp 2 Ribu

Baca juga: Tahu Mercon Gonilan: Bisa Jadi Rekomen Kuliner Untuk Buka Puasa, Tak Pernah Sepi Pembeli

Es Kapal sendiri merupakan jenis minuman yang terbuat dari santan yang dicampur dengan serutan es batu, dengan tambahan sedikit garam dan diputar–putar kemudian diberi susu cokelat.

Cara penyajiannya dapat dipilih menggunakan roti tawar atau tanpa roti tawar.

Salah satu penjual es kapal yang cukup populer di Kota Solo yakni Es Kapal Baron Khas Solo terletak di Jalan Bhayangkara No 28, Panularan, Laweyan yang sudah berdiri sejak tahun 1972.

Di tempat ini hanya ada satu rasa yang disajikan yakni Es Kapal rasa cokelat.

Kepopuleran es kapal ini sudah tak diragukan lagi, kios tersebut tak pernah sepi dari pembeli.

Apalagi saat siang hari dan cuaca sedang panas, kursi-kursi di kios tersebut selalu penuh.

Penjual Es Kapal, Widodo menceritakan awal dirinya  dulu berjualan mengunakan alat panggul berkeliling ke rumah-rumah warga selama delapan tahun.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved